浚县旅游景点（鹤壁美食—浚县）

浚县、浚县商代称黎，西汉置县，明初改称浚县至今。卫河蜿蜒纵贯全境，淇河沿西部边界南流，地处安阳、濮阳、新乡、鹤壁等市辐射带的中心位置，是中国国家历史文化名城、中国民间文化艺术之乡。下面是当地的一些特色介绍

一、角场营元宵

角场营村元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。元宵馅浓稠香软，细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感细腻黏糯，有弹性。而质量差的元宵入口粗糙缺乏弹性，无明显的流感，口味常常过于甜腻或者油味过重。

二、子馍

浚县石子馍，也叫子馍，是浚县地方小吃，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，已有一千多年的历史，采用的都是上等面粉，配上油、葱花，加入肉馅等，在铁鏊子上制成火烧，然后放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后将熟了的肉火烧一侧刨开，每个火烧内加入一个鸡蛋，再放到鹅卵石上面烤熟即可。

三、王桥豆腐豆腐皮

“王桥”豆腐与豆腐皮系浚县黎阳镇王桥村所祖传，"王桥"豆腐质地细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炸松软。含有丰富的植物蛋白钙、镁等矿物质，常食用建脑、开胃、软化血管、降低血脂浓度。"王桥"豆腐未出锅前挑出的豆腐皮，薄而筋道，口感极好，凉拌热食均可，是浚县又一名产。

四、义兴蒋烧鸡

义兴蒋烧鸡是河南省鹤壁市浚县的特色美食。义兴蒋烧鸡造型美观、皮色鲜艳、风味独特、肥而不腻、熟烂离骨，具有滋补之功效。早在清朝顺治年间便声名远扬。据《浚县志》记载，它与道口烧鸡齐名，均秉承古法制作，将传统技艺代代相传。

五、黎阳贡面

起源明代，产于浚县屯子镇席营村，以家庭作坊为主，明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名“贡面”。“贡面”以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统手工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品。

六、榆皮饸饹面

榆皮饸络面也称吴庄饸饹面，是河南省鹤壁市浚县王庄乡吴庄村的特色小吃。按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面，是浚县饸饹面的独特之处。

七、吴二锅花生米

吴二锅花生米：产于黎阳镇寺下头村，系吴好田三代祖传，选用本地大花生及名贵中药，采用传统工艺加工而成，匀称洁净，色鲜味美，香焦酥脆，是旅游小吃，馈赠亲友的保健佳品。拿着刚做好的花生米，放在嘴里一嚼，花生的清香便在齿间回旋开来，果然名不虚传！

八、浚县八大碗

在浚县，凡婚丧嫁娶或是招待尊贵客人，多以八大碗宴客。八仙桌上，十个盘、八个碗、两个汤，好吃又好看。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪技法。浚县流传许久的八大碗是沿袭满族口味，并结合汉人饮食习惯传承下来。八大碗主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主，精选肘子肉，后臀肉，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主，经过独特的工艺制作而成。

以上是浚县的部分美食介绍，此外小河白菜、大碾萝卜、大湖黄酒、浚县粉皮、窑头红梨等也是当地的特色，这里不一一介绍，还有不足的地方请朋友们予以补充。浚县的旅游景点也有不少，分别是浚县古城、浚县古城墙、大伾山风景名胜区、文治阁、同山风景区、浮丘山风景区、伾山大佛、玉皇阁、金钢柱、中国大运河。感兴趣的朋友可以去看一看，转一转。