在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：土鸡1只，生姜3块，香葱半斤，沙姜粉30克，蚝油2汤匙，生抽1汤匙，食盐适量
第一步：将土鸡清理干净，沥干水分，然后将土鸡的爪骨剪断，这样容易弯起来，接着将土鸡放入一个较大的汤盆里面，撒上适量的食盐，放入2汤匙蚝油，放入2汤匙生抽，放入30克沙姜粉，放入2汤匙料酒，然后用手将所有的调味料，均匀的涂在鸡身上，涂好之后，盖上保鲜膜，腌制一个小时备用！
第二步：将生姜切成片，香葱切成寸段，再准备一口锅，如果你家的鸡像我家的那么大只，建议你最好找个大一点的锅，然后先将姜片整齐的垫在锅底，再将香葱段铺到姜片上面！
第三步：等鸡肉腌制好之后，在葱姜上面淋上少许的花生油，然后将整只鸡放入锅中，放到葱段上面摆好，再将腌制鸡肉时剩下的料汁也淋入锅中，再盖上锅盖，然后开小火，全程最小火焗45分钟！说明：有的朋友可能觉得45分钟太长，怕烧锅，其实这点不用担心的，由于最小火，水分蒸发得慢，加上葱姜，还有鸡肉本身会出水，所以干烧45分钟也没问题，反而你做好之后还能有一点点汤汁哦！
第四步：等45分钟之后，鸡肉已经完全熟透了，将鸡拿出来，放到盘中，让它自然地冷却，放凉至不烫手，首选呢，如果鸡肉放凉了砍的时候不烫手，砍鸡肉的时候鸡皮还不容易掉，这是小技巧哦！等鸡肉不烫手之后，用砍刀砍成小块，然后摆入盘中就可以上桌啦，如果你锅里有汤汁，过滤出来淋到上面，味道更佳哦！
轻轻地，放在了我自己的肚子上。他的手很大，很温暖。掌心贴在我皮肤上的那一刻，我们两个人的身体，都同时僵了一下。我能感觉到，他掌心传来的，微微的战栗。“你……感觉到了吗？”我小声问。虽然我知道，现在什么也感觉不到。他没有说话。只是屏住呼吸，一动不动。过了很久很久。久到我
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